食品金属检测仪深受食品企业的追捧，食品金属检测仪可对食品原料、成品在出厂前进行金属异物的检测，避免含有金属异物的产品进入市场，流进消费者手中，对消费者具有很大的安全隐患，一旦消费者食用到含有金属异物的食品，并且出现身体异样时，对生产起来说，其辛苦建立的企业形象、口碑会受到极大地影响。

金属检测仪常在食品、化工、医药、纺织等领域中用于对原料、成品的金属异物的检测，通过金属检测仪所测得的含有金属异物的原料或成品可被剔除出生产流水线。有些产品在原料状态下，就可能因为包装、简单的加工等原因使原料中掺入的金属杂质，有些成品在生产或包装过程中混入金属杂质，所以金属检测仪的安装，应根据实际的生产，安装在生产线适宜的位置。

在金属检测仪安装时，首先需要检查控制箱、传感器及其其他附件的完好度，是因为控制箱的好坏影响着操作过程中是否能顺利进行控制，而传感器则是金属检测仪中相对来说十分重要的装置，其结构精密，生产厂家在出厂前会调整固定，搬运时需要防震，传感器对检测效果的影响是及其重大的。控制箱的安装不宜靠近配电柜，以免因电力而干扰到设备。传感器安装时，建议将其安装在减震器上，避免受到震动的影响，传感器与控制箱之间通过屏蔽电缆连接，屏蔽电缆外则需用金属管并进行固定。

不仅仅在食品行业，在化工、农业、医药等领域，也可使用有针对性的金属检测仪，对原料、成品进行检查。使用金属检测仪操作简单，易学，通过对人机触摸（或按键）界面的操作，轻轻松松就能完成金属异物的检测，现在为了提高效率，很多金属检测仪配有剔除装置，经过检测含有金属异物的原料或产品可直接剔除出生产线。