金属检测机在食品行业的应用十分广泛，一般原料、辅料、添加剂等进入下一个处理步骤前，需要对其进行金属异物的检测，既保护了后续的使用设备，也确保了产品的安全性。尤其在消费者对食品安全提高重视后，食品生产企业更是加大了金属检测机在食品生产线上的投入，提高生产安全和食品安全。

金属检测机对含有金属杂志产品的检测是利用了电磁感应原理而实现的，检测时，被检物在皮带传送下通过检测区域，检测所得的多路模拟信号经过处理后被送至MUC进行处理。

金属检测机与普通的检测设备相比较，其应用优势在于以下几点：

1.配有液晶显示触摸屏，便于操作人员直观的了解检测情况，还配有良好的用户操作接口；

2.各项参数的设置通过对触摸屏的操作就可完成，操作步骤简单；

3.配有打印功能，与打印机连接设置后即可打印所需数据；

4.具有自检功能，对检测的精度提供了保障；

5.具有良好的拓展性，以便日后的系统升级。

金属检测机的应用，可帮助食品企业快速地分离含有不锈钢、铜、铝等金属杂质的产品，对食品生产线提供了多重保护。金属检测机采用了先进的CPU处理检测信号和数码技术，在检测灵敏度和抗干扰性上有了极大地提升，同时，设备还配有记忆功能和学习功能，自动识别产品特点，高效率检测产品，达到符合安全生产的需求。