电气两用是金属检测机可以利用检测时间和压力实现自动控制，且气源可以是电或者蒸汽。可以对金属检测机设定好一定的检测，让它到该检测时可以自动停止输送，以这样的形式来保证检测得准确和稳定性。如果利用的是蒸汽进行控制，可以直接由蒸汽进如锅内，实现检测的功能。

电气两用金属检测机可以对锅内的热水进行循环输送，让产品在锅内的喷淋或者蒸汽条件下进行检测检测，同时可以让产品在检测的同时也可以保留食品的原来味道和色泽，也不会影响到产品的营养成分，最最大的优点是之需要用普通金属检测机一般的时间和消耗就能完成检测的效果，这可是节约能源和成本的好机器啊。

电气两用式金属检测机的特点：

1、由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求，产量较小的食品药品生产企业，尤其适合产品研发。

2、电汽两用金属检测机的操作工艺指标及zui高工作压力，zui高工作检测。

3、电加热功率可选，以适合用户电网容量的不同

4、有多达三道工序的安全设备。

5、检测大的检测、时间、压力都可以由操作人员自动调节。

6、有两种检测方式可以选择（蒸汽式、热水式）。

电气两用式金属检测机适用于较大产量的食品加工工厂，其中有肉制品、蛋制品、饮料、花生，玉米等食品的检测检测工作。