生产的过程之中，产品在通过检测区域时会产生某一信号，这种信号就叫产品效应。

不同的因素会导致不同的产品效应的出现，如：温度、酸碱度、水分的含量、脂肪含量

等。

干燥产品：内部含有的水分较少，容易进行检验；需要根据产品进行挑选设备类型。

一般来说小袋包的食品类选用输送式金属检测仪，能够与生产流水线相互配合。而于燥

颗粒物和粉状的产品则必须要挑选降落式金属检测仪，根据全自动分离出来设备分选机

协作和不过关商品。降落式金属检测仪张口较小，相对性输送机式检验敏感度较高。

湿冷产品：相对于干燥产品来讲就较难检验，湿冷产品中水分的含量，水的导电性。

就包裝成形的湿冷产品来说，又会出现含盐、含糖的情况。这种要素都会对检验形成危

害，称作“产品效应”。