在产品进行生产的时候，可能会因为生产的设备产生磨损或操作失误从而导致金属异物混入到产品之中。而含有金属异物的产品不仅会影响到产品的质量，还会对消费者的健康与安全造成影响。所以使用金属检测仪对产品或原料进行检测拥有较为重要的意义。
金属检测仪在进行检测时，其不仅可以检测到产品之中含有磁性的金属，还能够检测到一些无磁性的金属。又因为设备整体比较的小，所以可以与生产线进行组装，较为的方便。
当需要对金属异物进行更好的检测时，则要根据不同的产品来对检测仪的灵敏度进行调节，以达到最佳的检测效果。当含有金属异物的产品进入到检测仪的检测范围时，其会对检测探头的磁场产生干扰，从而导致磁场出现变化。
虽然金属检测仪能够对检测出产品之中是否含有金属，但其对于一些质量较小或无磁性的特殊类金属的检测效果不是特别好。