金属检测仪之中最为重要的两部份为检测头以及自动剔除装置，检测探头是由三条线圈来进行组合而成的，其中一条为发射线圈，而另外两条则为接收线圈，这三组线圈则是通过发射线圈与振荡器来产生高频率的交流磁场，同时两侧的接收线圈能够使得感应的电压不会产生干扰并能够相互产生抵消。所以当金属杂质进入到磁场之中时，其所产生的信号无法被抵消，从而使得设备能够检测到金属异物的存在。并将信号发送至剔除装置之中，将金属杂质就那些剔除。
金属检测仪能够不断的保证产品之中不会出现安全隐患。当在进行药物的生产时，有时候会因为设备的磨损等原因从而导致一些金属粉末等异物混入在药物产品之中，从而会对药品的安全性带来较为严重的危害，使得消费者的健康安全得不到保障。所以在使用金属检测仪之后能够有效的保证对产品之中的金属异物进行想剔除。