在使用金属检测仪的检测过程中，当无金属异物的被检测产品经过检测区域时使得检测探头的磁场信号出现类似于检测到金属后的信号，这被称为产品效应。而许多因素会导致被检测产品出现产品效应，比如温度、pH值、水分以及脂肪含量等等。
而一般需要使用金属检测仪检测的产品可以被分为干燥类与湿冷类这两种类型的产品。干燥类产品是指其内部的水分含量较少，比较容易被设备检测，但是需要根据产品选择设备型号。而湿冷类产品则相对于干燥类产品来说比较难以被检测出，湿冷类产品的水分含量比较高，导电性较好。且会出现酸碱度含量较高的状况。并能够对检测探头的磁场产生较为明显的反应，称为"产品效应"。
在对产品效应进行控制时，需要将设备的灵敏度进行调整，这样可以有效的对产品效应进行抑制。并且在进行检测的时候应该不能造成周边环境产生较大的变化。所以只要将设备的灵敏度以及环境温度进行控制就可以抑制大部分产品的产品效应了。