金属检测仪在食品加工企业中能够用于对产品进行金属杂质的检测，对水产品、冷冻食品、肉制品等食品检测是否掺有金属杂质，一旦金属检测仪检测到含有金属异物，会立即发出声光报警并自动停机。

目前，上海工富检测设备有限公司生产制造的金属检测仪配备了液晶触摸屏，采用了人性化的操作界面，通过这个操作系统，既方便又直观，在屏幕上直接操作就能完成检测，大规模集成电路和先进CPU的应用，能够起到信号收集、处理和输出，极大地提高了检测的可靠性和灵敏度。而食品金属检测仪可根据实际需求，调节灵敏度的小大，使检测效果达到理想状态。

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