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食品金属检测机用于检测肉制品的目的是什么?
发布日期:2022/10/13
肉制品几乎是我们日常饮食中必不可少的食物,因此,肉制品的质量也影响着我们的生活和健康,使用食品金属检测机可以检测肉制品中的金属异物,以确保食品安全。
但由于食品金属检测机的开口尺寸越大,检测灵敏度越差,厂家可采用多极检测方式:对于碎肉、肉块等散装物料,采用垂直落下式和管道式金属检测系统在成品生产之前使用,用于检测金属粉末等微小金属异物,特别是对于那些成品包装在金属容器中的制造商来说,包装生产前的金属检测尤为重要。
但是普通的食品金属检测机在使用过程中存在一些问题,所有产品对食品金属检测机灵敏度的影响不同,而水分、盐分和糖分很少的“干料”,在理论上对灵敏度值影响很少,然而,富含水分和盐分的肉类、水果和蔬菜等“湿材料”极大地影响了食品金属检测机的灵敏度。食品金属检测机应能正确补偿产品的这种影响,以保证检测金属异物的准确性。
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