食品安全卫生直接关系到我们的安全健康，因此，对包装作为整个食品生产过程的一部分有着很高的要求，很多企业在制定自己的食品安全体系时，金属检测是重要项目之一。

食品安全非常关键的两个方面是加工原料的采购和食品生产过程，金属异物的来源非常复杂，它可能来自原料本身，这是因为生产企业在原料阶段未能将金属异物完全去除而被带入食品中，它也可能来自供应商提供的包装材料或直接来自生产过程，例如，当企业实现机械自动化时，他们使用的机械设备也带来了一些安全隐患，由于生产过程中机械零件的磨损，切屑或零件直接掉落，这些不受欢迎的金属异物不仅影响产品的口感和质量，还含有铅、汞等有害物质，由于体积十分微小，通过肉眼很难发现，消费者一旦食入，对健康会产生很大的威胁，随着食品金属检测机的出现，能够有效避免因金属异物引起的食品安全问题。

食品金属检测机可安装于原料或出厂前的检测，能够检测铁、铅、铜、不锈钢等，可配合生产线使用，提高检测效率。

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