目前流行的食品金属检测机是利用高频振荡平衡接受原理来检测金属异物的，被检物通过食品金属检测机时在完全不接触被检产品的情况下，也能判断被检物中是否含有金属异物，一般采用球形金属作为检测标准，来检测金属检测机的灵敏度。任何金属检测机的灵敏度分布在其整个孔径中是有可能发生变化的，中心点是灵敏度非常小的点。

我们从安全的角度来看，金属检测机的安装位置离终端产品越近越好，这是因为基于电磁感应原理的金属检测机对这些产品的金属包装是无能为力的，包括那些用锡箔包装的。有的厂家宣传可以检测金属包装袋，但那只是噱头。它是在大大降低灵敏度的前提下实现的，对食品安全的实际意义不大。在生产源头上努力工作是正确的选择，或者使用新的包装材料来满足终端产品可以正常通过金属检测机的要求。目前，铝箔金属检测机是较为常见的一种满足金属包装的产品的金属检测设备。

更多金属检测机信息可访问上海工富检测设备有限公司官网http://www.shgcj17.com/