金属检测机的检测头主要由一个中央发射线圈和两条对等的接收线圈构成，振荡器通过中央发射线圈发出一个高频磁场，并与两个对等的接受线圈相连，由于极性相反，若在磁场不受干扰的情况下，它们电压输出的信号可以相互抵消，达到一个平衡状态，但是一旦有金属异物进入这个磁场，平衡受到破坏之后，没有被抵消的感应电压就会经过控制系统的放大处理，通过报警系统来提示，并启动自动剔除装置对含有金属异物的产品进行剔除处理。

通过金属检测机检测在企业的生产线上进行在线金属检测，可提高产品的品质，确保产品的安全，确保流入市场的产品能够保障。