食品和药品行业为了产品的安全和品质，厂家基本上都会配备金属检测仪来避免产品中的金属异物。那么在金属检测仪应用的时候要注意什么呢？

标准检测块并非越小越好：金属检测仪选择测试快的大小很是标准，不要太大也不要太小。在是食品中雀巢咖啡要求的标准试片直径不得大于2mm。如果员工能把三个测试块保证在1.5mm和1.2mm之间或以下就不错了。要知道，你有金属检测仪，你的买家也有金属探测仪，这样层层把关对于产品品质而言也是一份保障。

需要有在线剔除装置：如果检测一味通过人工来剔除可能含有金属异物的产品，可能会由于人的视觉疲劳或者注意力不集中而造成这些异常产品进入下道工序，最后进入消费者或者客户。因此，在线安装异常产品剔除装置是非常有必要的。

并非适合所有的物料：在最开始的时候我们就已经说过，金属进入由检测线圈通电产生的磁场时会在其内部感生涡电流，从而触发金探报警。然而，有人说，金探很厉害，可以探测并剔除金属异物。但是需要注意的是，并非所有的物料都是用于金属探测器。例如说焦磷酸铁、乙二胺四乙酸铁钠经过金属检测仪时，很容易发生报警。对于这类物料，我们建议不要使用金属探测器，而是转用筛网并作为CCP点来控制，因为这是最后一道关卡。

需要不定时的检修维护：金属检测设备在长期的使用过程，容易受到各种因素影响设备的检测精度，甚至对设备造成损坏故障，所以需要定期对设备进行维护保养，以使其有着更长久的使用寿命！

以上是使用食品金属检测仪过程需要注意的方面，合理的操作使用能保障更准确的检测精度，还有延长设备的使用寿命。